Pregunté en Facebook qué receta os apetecía que preparase. La respuesta fue muy variada: vegetales, de dieta, oriental, dulce… Así que he preparado este[...]

Hubo un momento, en un país llamando España, en el que parecía que las reducciones de Pedro Ximénez habían inundado las cartas de todos los restaurantes con[...]

Llevo unos días que sólo me apetece comer cosas llenas de especias y aromas, especialmente con un toque tailandés. Para hacer las berenjenas chinas en crema[...]

Últimamente, leemos muchas noticias relacionados con los alimentos. Es difícil saber qué es bueno y qué es malo para nosotros. Yo, por ejemplo, después de leer[...]

Hoy encontré, en un cajón de mi despacho, un paquete olvidado de galletas Hob-Nobs. Estas son unas galletas de copos de avena y trigo integral que siempre me[...]

Hacía tiempo que quería hacer unos muffins veganos, así que no podrían llevar huevo. Ya sabéis que me gusta poner recetas vegetarianas, veganas, sin[...]

No había oído hablar de la tahina hasta hace unos meses, cuando publiqué la receta del hummus en este blog. Hasta entonces yo lo había hecho siempre sin[...]

Cuando viajo en avión, suelo llevar mi libro electrónico y descargar el periódico para leerlo en el vuelo. Acabo de ir a Atenas y me lo dejé en casa. A la[...]

Este mes de agosto hemos andado todos en casa un poco mal del estómago, eso que hemos intentado beber siempre agua embotellada. Así que hemos tenido que hacer[...]

Esta tarta de almendra, también llamada de Santiago, es muy típica de Galicia. Sus ingredientes son muy sencillos, pues lleva el mismo peso de almendra, azúcar[...]

He estado leyendo un montón de recetas veganas en libros y revistas, buscando hacer más sana mi alimentación. Veo muchas ensaladas que combinan legumbres con[...]

Me han mandado, de Rebañando , un único ejemplar de un libro con 25 recetas dulces del festín de Marga. Lo voy a regalar a uno de los seguidores del festín de[...]

Ya os contaba, en la receta del “clafoutis” de gofio con cerezas y almendras , cuanto me gusta este postre francés con fruta. Así que, como[...]

Este cheesecake ya aparece en una entrada en enero, pero allí figura como cheesecake de chocolate con pasas al ron . Esta vez lo he hecho mucho más simple,[...]

Hace muchos años que me gusta la ensalada Cesar. No puedo recordar cuando la tomé por primera vez. Lo que si recuerdo es que me encantó desde que la probé. Es[...]