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Recetas:

Sopa de Pollo en pinol

Ingredientes Un pollo en piezas una taza de maiz una bolsita de especies o relajo un consome de gallina 1 chile verde pequeño 5 tomates medianos una cebolla[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Semillas de paternas

Las semillas de paternas puedes comerlas con sal y limon, chile y alguashte si asi lo deseas como todo buen salvadoreño. Ingredientes 2 tazas de semillas de[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Ensalada de frijoles con crema

INGREDIENTES 3 Tazas de frijoles cocidos enteros 1 Taza de cebolla picada 1 Taza de tomate picado 2 Cucharada de cilantro finamente picado 3 Tazas de lechuga[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Ensalada de pepino

Ingredientes: 2 pepinos lavados y pelados cortados en rodajas Alguashte Sal Coloca el pepino en un bol, sazona con sal y alguashte en polvo al gusto.

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Crema de Pipian

Ingredientes 3 tazas de pipianes lavados y troceados 6 tazas de caldo de pollo 1/2 taza de crema 3 tazas de leche Sal En una olla pon a hervir el caldo de[...]

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Pure de Papa

Esta receta es la clásica de los bebés, sin embargo hay muchas formas de preparar un buen puré de papa. La diferencia esta en el propósito para el que ha de[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Receta de Marquesote

3/4 de harina cernida 3/4 tazas de azucar 2 huevos 1/2 cdita de polvo de hornear ralladura de cascara de limon Bate las yemas, y agrega el azucar poco a poco,[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Receta para hacer Salsa de tomate

Les dejo la receta para preparar una rica salsa de tomate que es usada comunmente en las deliciosas pupusas, tambien en tamales, huevos revueltos, etc. Simple[...]

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Receta de Refresco de Horchata

Ingredientes 1/2 libra de arroz una taza de semilla de morro 1/2 onza de cacahuate una onza de ajonjoli una onza de semilla de ayote 3 rajas de canela una nuez[...]

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Recetas para elaborar pan dulce salvadoreño

Como me fascino este sitio, les dejo enlistados los enlaces para que puedan encontrar las recetas de pan dulce que deseen : Receta de Marquesote Receta de[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Sobre el Frijol

Que tanto conoces sobre el frijol ?? Sabias que es una de las legumbres basicas de la alimentacion salvadoreña? Con frijoles se preparan diversas formas y de[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Receta para preparar Quesadilla Salvadoreña

Ingredientes 1 barra de margarina o mantequilla 1/2 libra de harina de tripo 1/2 libra de harina de arroz 3 huevos 1 taza de azucar 1 taza de queso duro[...]

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Uso de las especias en la cocina salvadoreña

Las infaltables especias han sido las fieles acompañantes de los platillos en todo el mundo, pero no faltan tampoco en la deliciosa gastronomia salvadoreña.[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Escabeche salvadoreño

Ingredientes 2 tazas de mostaza 6 chiles verdes dulces cortados en julianas (tiritas) 1 coliflor lavado y cortadas las ramitas 10 cebollas cortadas en julianas[...]

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Receta de Carne Guisada Salvadoreña

Ingredientes : 1 libra de papas 1 libra de carne para guisar 2 zanahorias 1 hoja de laurel 1 ramita de tomillo 1 cdita de ajonjoli o sesamo cilantro 8 tomates[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com

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