En los saleros de mesa, para evitar que la sal se humedezca y el salerito se tape, antes de llenarlos de sal, deja unos granitos de arroz en el fondo. El arroz[...]

Ingredientes 4 Filetes de res aplanados 1 cucharada de mostaza salsa inglesa al gusto Sal y pimienta aceite Unta los filetes de res con mostaza, salsa inglesa,[...]

Esta receta es preparada en el oriente del pais, ya que en la zona occidental y central, el pescado seco que se come tradicionalmente en semana santa, es[...]

Ingredientes 1 libra de arroz 1 taza de chipilin 3 vasos de agua 1 consomé 1 cucharada de aceite 1 cebolla Licue el chipilín con el agua y la cebolla Pon en el[...]

Ingredientes 6 marañones 8 tazas de agua Azucar al gusto Hielo Licua los marañones, endulza a tu gusto y acompaña con hielo. Si quieres puedes colar la mezcla[...]

El atolito que todo salvadoreño busca a eso de las 5:00 am cuando aun no sale el sol Ingredientes 2 libras de maiz morado o negro Frijoles cocidos enteros[...]

3 tazas de repollo finamente picado 1/2 taza de zanahoria rallada 1/4 de taza de cebolla picadita 1/2 taza de crema o mayonesa Sal En agua caliente, pasa el[...]

Ingredientes 1 libra de higado 2 cebollas grandes rodajeados 4 chiles verdes en rodajas 1 taza de leche Salsa inglesa vino tinto (opcional) 1/2 taza de salsa[...]

Ingredientes 3 tazas de frijoles cocidos 1 taza de tomate picado 1 taza de cebolla picada 1/2 taza de arverjas cocidas 2 cucharadas de cilantro picado 3 tazas[...]

Ingredientes 1 libra de arroz 2 dientes de ajo 1 chile verde 1 consome 3 vasos de sopa de frijoles 1/2 taza de frijoles cocidos enteros En una cacerola pon a[...]

Para preparar este plato, debes cocer primero los macarrones, ve a esta receta . Luego preparas aparte las albondigas, te servirá de guia esta receta , pero[...]

Ingredientes 4 camotes pelados y cortados en rodajas 1 taza de azucar 1 rajita de canela nuez moscada jugo de limon una pisca de cal Agua En un recipiente con[...]

Maicillo Dulce de panela Deja el maicillo en agua desde la noche anterior a su preparación. Al dia siguiente escurrelo y ponlo a reventar sobre el comal,[...]

Ingredientes 1 libra de jaibas una hoja de laurel 2 granos de pimienta negra un clavo de olor media zanahoria 3 tazas de agua 1/2 ajo 1/8 cebolla Aceite de[...]

Ingredientes 3 cangrejos bien limpios 1/2 taza de tomates sin piel y finamente picados 1/2 cebolla morada en lascas 1/2 cebolla blanca en lascas 2 dientes de[...]