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Recetas:

Ensalada de repollo

Ingredientes 2 tazas de repollo rallado, lavado y desinfectado 1 taza de tomate picado en cuadritos pequeños 1/2 taza de zanahoria rallada 1/2 cebolla morada[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Rellenos de papa

Ingredientes 1 Libra de papas grandes 1 libra de quesillo (o mozarella) 5 huevos Sal al gusto 1 taza de aceite Lava y pela las papas, rebanalas en capas[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Relleno de Chile de frijol con chorizo

4 chiles enteros (pueden ser verdes, amarillos o rojos) 2 cdtas de aceite una cda de hierbas de olor finamente picadas Una cdita de oregano seco 2 cdas de[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Receta de Crema de Cilantro

Ingredientes : 1 Litro de leche 4 cucharadas de harina de trigo 45 gramos de mantequilla con sal 1 manojo de cilantro 1/4 taza de crema pimienta negra molida[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Receta de pan de Guineo

Ingredientes 4 guineos machacados 2 tazas de harina 1/2 taza de azucar 3 cditas de polvo de hornear 1 cdita de sal 1/2 taza de manteca 2 huevos 1/2 taza de[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Huevos revueltos con jamon

2 huevos 1/2 taza de jamon picado 1 tomate picado 1 cda de cebolla picada 1 cda de chile verde picado 1 cda de aceite de oliva Sal En una cacerola agrega el[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Salsa de Vino Tinto

1 taza de vino tinto 3 cucharadas de mantequilla 1 pizca de pimienta de cayena 1 pizca de ajo en polvo Sal y pimienta 3 cucharadas de harina de pan cernida 1[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Ensalada de la Mariana

Los ingredientes: 2 zanahorias ralladas 6 tomates patidos en rodaja el jugo de 2 limones 1 pizca de oregano 1 pizca de sal unas gotitas de chile tabasco[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Ensalada de Tomate y atun

De todas las formas que se te ocurra consumir el tomate siempre sera un alimento nutritivo y saludable. Participe de muchas recetas de la Gastronomia[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com
Croquetas de Pescado

Ingredientes 2 libras de pescado o filetes (lonja) de pescado 2 huevos 1 cucharada de harina 2 papas cocidas y deshechas 1 chile verde 1 cebolla finamente[...]

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Corvina a la plancha

1 filete de corvina 2 cucharadas de ajo finamente picado o rallado Margarina 1 cdita de perejil picadito Jugo de limon Sal y pimienta Mezcla todos los[...]

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Camarones al Ajillo

1 libra de camarones 2 cdas de mantequilla Ajo en polvo 2 dientes de ajo pelados y finamente rallados 1 cdita de cilantro picado 2 cdas de jugo de limon Sal y[...]

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Salsa Bechamel

Salsa Bechamel para Lasagña, macarrones, canellones, etc Esta es una salsa italiana, perfecta para las lasagnas y los canelones. Lo que vamos a necesitar es lo[...]

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Lasagña de Berenjena

400 gr de lasañas amarillas o verdes 4 berenjenas 1 libra de queso mozarella, quesos varios 150 grs de jamon 4 tomates perejil mantequilla salsa bechamel queso[...]

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Salsa Bolognesa o Boloñesa

Esta salsa es utilizada generalmente en pastas, esta receta es una de las rapidas formas de preparar esta delicia. Posteriormente la estaremos preparando por[...]

Fuente: cocinaguanaca.blogspot.com

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