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Recetas:

Gazpacho

Aunque la base sea la misma, creo que pueden existir tantas variantes como personas que hacen esta receta. Una de las gracias de esta sopa, es que nunca sabe[...]

Fuente: elcuadernoderecetas.blogspot.com.es
Brazo de gitano salado.

El otro día mi hijo se quedó a dormir en casa de un amigo y le pusieron para cenar un brazo de gitano relleno de atún,tanto le gustó que me insistió,tan bien y[...]

Fuente: elcuadernoderecetas.blogspot.com.es
Picos y rosquillas de pan.

¡ Ay, los picos ! trocitos de pan crujiente,que acompañan estupendamente a la comida. Como muchas recetas de la cocina, empezaron siendo un[...]

Fuente: elcuadernoderecetas.blogspot.com.es
Churros

Desde pequeña me encantan los churros,los he comido en muchos sitios y tengo que confesar que como los que hacían en un pueblo de la sierra de Jaén,que se[...]

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Ensalada De Col o Coleslaw.

La primera vez que probé esta ensalada fue hace al menos 23 años en un envase industrial de la zona de refrigerados. Era el super de una conocida firma inglesa[...]

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Pan integral en panificadora

Este es el pan que desayuno cada día. Me gustan los panes integrales, blancos, con semillas, de sabores, especiados, rústicos, blandos, esponjosos, dulces,[...]

Fuente: elcuadernoderecetas.blogspot.com.es
Gazpacho de pepino y manzana.

Como el calor ha decidido no darnos tregua de momento y lo único que de verdad apetece, son platos pocos laboriosos y fresquitos, creo que la receta propuesta[...]

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Helado de frambuesas

No hay nada más veraniego que un helado, y como los sabores son infinitos y la combinaciones interminables, seguro que encontramos el que más nos guste. Hoy lo[...]

Fuente: elcuadernoderecetas.blogspot.com.es
Alcauciles rellenos

Siempre que hago este plato, me acuerdo de mi tía Isa, ella me enseñó a hacerlo. Es de las recetas que siempre se hicieron en casa cuando llegaba esta verdura[...]

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Risotto de trigo tierno y setas.

Esta receta la tenía preparada para hacer la entrada antes que la anterior, pero me equivoqué, así que aquí a la dejo, la hice el mismo día para uno que en[...]

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Hojaldritos con nata

Otra de hojaldre, no es pesadez, pero así voy editando todas las recetas pendientes que tengo con esta masa. Como esto es un blog de cocina, donde todos[...]

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Arroz con conejo y verduras.

La carne de conejo me gusta mucho, la suelo preparar al ajillo, con tomate o como en este caso con arroz. No conozco a nadie al que esta carne deje[...]

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Espinacas guisadas con garbanzos.

Hoy traigo una receta de familia, de las que van pasando de generación en generación, de las que saben a casa. Cuando quería aprender a hacer alguna receta que[...]

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Magdalenas de gofio.

¿ Habrá algo más Canario que el gofio ? sinceramente lo dudo. Muchas personas que no lo han probado nunca, lo pueden llegar a confundir con un montón de[...]

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Mousaka

Este plato me encanta, lo descubrí hace un montón de años en casa de mi amiga Loli, de casualidad, como los grandes descubrimientos de la vida. Tengo que decir[...]

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