Ésta es otra deliciosa receta de mi cuñada Julia. Un crujiente bocado de pasta filo relleno de ingredientes que contrastan perfectamente dulce y salado, un[...]

Pues bien, hoy 7 de Enero empieza oficialmente mi año 2014, ¿por qué hoy? pues porque hasta que no se terminan las fiestas soy incapaz de empezar con mis[...]

En casa adoramos la pasta y por eso un día o dos a la semana se hace un buen plato de pasta para comer al mediodía. A veces con carne, a veces con pescado y[...]

Muchos de vosotros me habéis pedido que suba la receta de empanadas antes de irme de vacaciones para poder elaborarlas en Semana Santa. El sábado, pensé que[...]

Hoy os traigo la última receta del trío ( Crespells , Empanadas y Robiols) tan tradicionales en Semana Santa en la isla. Todavía no me voy de vacaciones, no os[...]

Llevo semanas queriendo hacer este pan tan especial y tradicional de l´Horta de Valencia. Cuando mi amiga Marisa del blog Thermofan nos propueso el reto,[...]

Hace unas semanas fuimos a cenar a casa de unos amigos. Se acababan de comprar la Thermomix y el libro que les vino con ella (El Imprescindible) es bastante[...]

¡Muy buenas tardes!

El salmón y el aguacate me encantan, me gustan mucho por separado, pero juntos, encuentro que combinan perfectamente. Esta ensalada fría, con pocos[...]

Hoy os traigo unos lomos de caballa deliciosos que preparé este verano. Como ya sabéis, por aquí es típico comer "pa amb oli", pan con aceite y tomate. Y a[...]

El Gató d´ametlla es un bizcocho muy típico de Mallorca que se suele servir con helado de almendra. Según he podido averiguar, su nombre procede del[...]

Una de mis propuestas de este año es hacer un viaje gastronómico por el mundo. He creado una sección de Cocina Internacional, donde, con todo el respeto del[...]

Ya sabéis que me encantan los patés caseros porque son ideales para picar o para rellenar la mesa cuando tenemos invitados. Además, se hacen con cuatro cosas[...]

A mi amiga Juana le gusta mucho cocinar y prepararle buenos guisos a su familia. Es muy buena cocinera. Así que nos hemos juntado el hambre y las ganas de[...]

Estas galletas las he hecho un montón de veces. Me encantan porque son unas galletas con mucha fibra y con ingredientes saludables. Me parecen perfectas para[...]