La receta de hoy es un paté o dip de atún y mejillones ideal para fiestas, reuniones de amigos, picoteos de fin de semana o cualquier ocasión que lo requiera.[...]

Apenas llega el otoño y apetecen platos calentitos en los que sumergir la cuchara y mojar pan... Ya se nota el fresco por las mañanas y noches... Sin duda, el[...]

Aunque la forma más habitual y conocida de hacer el pulpo en Galicia es á feira, son muchas las recetas de pulpo que atesoran la riqueza y variedad de nuestra[...]

Hoy una entrada muy corta para mostraros una de las mejores tapas de Galicia: la oreja de cerdo a la gallega que tanto gusta. Dicen que del cerdo "se como[...]

Hace mucho, mucho tiempo, vi en la tele cómo se preparaba una tortilla vegana . Me pareció increíble que su aspecto fuese tan idéntico a la tortilla de toda la[...]

Hoy quiero hablaros de un evento al que nos invitaron el fin de semana pasado. Se llama " Producto galego & Bloggers " y se celebró en la tienda Ciobra[...]

Con la proximidad del verano es normal que deseemos conservar la línea , o bien, perder algún que otro kilo para lucir bien guapos y guapas con la ropa de[...]

Decir que las hamburguesas son comida basura es mucho decir... Y para muestra un botón, porque hoy os traigo unas hamburguesas riquísimas y saludables con[...]

Quizá no sea lo más acertado llamar trifle a este postre. Simplemente le puse el nombre porque se asemeja en estética a lo que hoy en día conocemos como el[...]

Después de una Semana Santa soleada y de desconexión, toca volver a la rutina con platos ricos que nos llenen de energía. En concreto, os traigo una cazuela de[...]

La primera vez que intenté hacer las cocochas al pil pil (kokotxas ) fue un auténtico desastre. Por más que quise espesar la salsa, meneando y meneando la[...]

Cuánto cuesta volver a la rutina el lunes, especialmente después de un fin de semana intenso. Necesito motivarme para empezar con buen pie, y en este caso, la[...]

Normalmente asociamos las hamburguesas con comida rápida y de baja calidad, pero no siempre es así. Cuando las preparamos en casa, sabemos a ciencia cierta qué[...]

Los mejillones son un marisco humilde que podemos encontrar en el mercado a muy buen precio. Si tuviese que elegir un solo marisco para el resto de mi vida,[...]

La bechamel es una salsa que se utiliza en muchísimas elaboraciones, incluso sirve de base para otras salsas. Croquetas, gratinados y rellenos son solo algunos[...]