Trenzas de solomillo de cerdo

- Para 4 personas: 2 solomillos de cerdo 4 lonchas de queso 3 peras 1/2 rama de canela 50 gr. de pistachos pelados un poco de agua aceite virgen extra sal[...]

Para 4 personas: 2 solomillos de cerdo (800 gr.) 2 manzanas reineta 50 gr. de jamón serrano pan rallado aceite virgen extra  sal perejil picado Para la salsa:[...]

Para 4 personas: 2 solomillos de cerdo 500 gr. de champiñones 75 gr. de jamón serrano 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1/2 vaso de txakoli (vino blanco)[...]