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Ya he contado en otra ocasión que tengo un amigo recolector y entendido de setas, Manuel Guzmán. En esta ocasión me ha regalado la Macrolepiota procera, él me dijo que como mas les gustaba a ellos es empanada. Así que dicho y hecho, la verdad, es la forma de cocinarlas que mas me gustan, al [...]
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