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Ensalada de alubias a la mexicana

Fuente: http://www.hogarutil.com/

Instrucciones

- Para 2 personas: 250 grs. de alubia negra 1 pechuga de pollo 2 tortillas de maíz 1 zanahoria 1/2 cebolleta 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo aceite de oliva sal 3 ramitas de cilantro - Para la guarnición: 1 aguacate 1 limón 1/4 pimiento rojo 1/4 pimiento verde 1/4 pimiento [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • vinagre
  • pimienta
  • pollo
  • pechugas de pollo
  • agua
  • caldo
  • pimiento rojo
  • tomate
  • pimiento verde
  • cebolleta
  • lechuga
  • cilantro
  • aguacate
  • jerez
  • pimiento verde picado

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hoja
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • vinagre
  • pimienta
  • pollo
  • pechugas de pollo
  • agua
  • caldo
  • pimiento rojo
  • tomate
  • pimiento verde
  • cebolleta
  • lechuga
  • cilantro
  • aguacate
  • jerez
  • pimiento verde picado

Dificultad: Difícil


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