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- Para 4-6 personas: 100 gr. de carne de ternera picada 100 gr. de carne de cerdo picada 50 gr. de panceta ahumada 1 huevo 1 cebolla 1 zanahoria 6 espárragos verdes 1 patata 1 cucharada de pan rallado harina (para rebozar) 1¿5 l. de caldo de ave aceite de oliva sal pimienta negr [...]
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