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- Para 2 personas: 100 g de queso Idiazabal ahumado 1/2 l de leche de oveja 8 gotas de cuajo 30 g de nueces peladas 2 cdas de miel 50 g de dulce de membrillo (opcional) Elaboración Pela el queso y córtalo en porciones. Reserva las cortezas. Pon la leche a calentar en una cazuela [...]
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