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- Para 4 personas: 1.200 gr. de costilla de ternera 750 gr. de uva blanca 8 pimientos de piquillo 50 gr. de rúcula azúcar vinagre aceite de oliva sal perejil (para decorar) Elaboración Para hacer el zumo de uva, lava las uvas, desgránalas y colócalas en un vaso batidor. Tritura co [...]
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