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- Para 4 personas: 200 g de paté de ave 3 patatas hojas de lechugas variadas 50 g de maíz frito 1 trufa 2 cucharadas de crème fraîche 1/4 l de vino 1 tapón de brandy agua aceite de oliva sal pimienta cebollino Elaboración de un milhojas de patata y mousse de ave Cuece las pata [...]
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