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- Para 6-8 personas: 1 redondo de ternera de 2kg. aprox. 3 lonchas gruesas de panceta 100 gr. de tocino ibérico 5 cebollas 4 dientes de ajo 1 k. de habas frescas sin desgranar 2 cucharadas de harina 2 vasos de vino tinto agua aceite virgen extra sal Elaboración Corta la panceta [...]
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