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- Para 4 personas: 800 grs. de salmón fresco 400 grs. de acederas 12 chalotas 1/2 vaso de vermout 1 vaso de nata lÃquida 2 nueces de mantequilla agua sal aceite virgen extra pimienta negra perejil Elaboración Filetea el salmón y haz un caldo corto con las espinas y la piel. Coci [...]
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