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10 vieiras 4 remolachas 1 cebolla morada 1/4 de pimiento rojo 1/4 de pimiento verde 1/4 de pepino 1/4 de barra de pan duro 2 cucharadas de queso cremoso agua 20 ml de vinagre de Jerez aceite de oliva sal pimienta hierbas frescas: perejil, tomillo, cilantro, albahaca, perifollo, [...]
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