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Carne ó Caldeiro. Receta tradicional gallega paso a paso.

Fuente: http://www.recetasderechupete.com/

Instrucciones

1 kg de carne de falda de ternera (mejor con hueso y algo de grasa) 500 g. de patatas gallegas 1 trozo pequeño de unto * (como una nuez aproximadamente) 1 cucharada grande de Pimentón de La Vera (podéis elegir dulce, picante o mixto) 4 cucharadas de Aceite de Oliva virgen extra ILove Picu [...]

Leer la receta en recetasderechupete.com

Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • agua
  • caldo
  • pan
  • sal a gusto
  • sal gorda
  • tocino
  • pulpo
  • sal gruesa
  • picante
  • falda de ternera
  • ternera
  • vino
  • carne
  • aceite de oliva virgen
  • gelatina
  • grasa

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • agua
  • caldo
  • pan
  • sal a gusto
  • sal gorda
  • tocino
  • pulpo
  • sal gruesa
  • picante
  • falda de ternera
  • ternera
  • vino
  • carne
  • aceite de oliva virgen
  • gelatina
  • grasa

Dificultad: Difícil


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