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Instrucciones
4 medidas (tazas o cazo sopero, unos 400 gr.) de arroz arborio, vialone pequeño, baldo o el carnaroli. Entre 10 y 12 medidas de líquido (aquí incluimos una medida de vino blanco y el resto de caldo de carne) 4 alcachofas frescas y grandes 400 gr. de carne de cordero (cuello, pecho o espald [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- perejil
- pimienta
- arroz
- agua
- pasta
- caldo
- alcachofas
- queso
- pulpo
- cordero
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
- aceite vegetal
- manteca
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- perejil
- pimienta
- arroz
- agua
- pasta
- caldo
- alcachofas
- queso
- pulpo
- cordero
- vino
- carne
- aceite de oliva virgen
- aceite vegetal
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