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Hoy traigo un plato de cuchareo, contundente y muy marinero. Dicen que nació aquí en Jerez y que luego se extendió por toda la provincia de Cádiz.
Yo lo he preparado con garbanzos de bote ya cocidos pero también los podéis preparar con garbanzos secos y remojados la noche anterior.
Si os d [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- perejil
- garbanzos
- pimienta
- brandy
- agua
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- langostinos
- pimientos secos
- jerez
- pimiento verde picado
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- perejil
- garbanzos
- pimienta
- brandy
- agua
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- langostinos
- pimientos secos
- jerez
- pimiento verde picado
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