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Receta de "Amasa +" - m asa quebrada - 8 patatas - 3 huevos separados - 100 grs. de parmesano rallado - 250 de sour cream o mascarpone - n uez moscada - c anela - c ebollino - 2 trufas picadas - Aceite de trufa Se hace un puré con la patata, se sala, se echa la nue [...]
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