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Trenza de cebolla caramelizada, boletus y foie. Versioné una receta de @beagaraizabalchef_ porque su trenza original lleva gorgonzola pero como tenemos intolerantes a los lácteos en la familia, decidí sustituir el gorgonzola por foie y fue todo un acierto. Una trenza rellena de cebolla carameli [...]
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