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¿Y qué es el Za'atar?, es una mezcla de especias y hierbas típicas de Egipto y Jordania que contiene orégano, tomillo, mejorana, zumac, comino, sésamo e hinojo. La compré en Jordania y de vuelta publiqué la receta de un pan Jordano con Za'atar que te dejo aquí y una riquísima bola de queso [...]
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