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Es temporada de alcachofas e intento cocinarlas de mil formas. Estas rellenas de jamón york, bechamel y queso, no han defraudado y cociéndolas enteras se pelan fácilmente. -6 alcachofas -125 g de jamón york en tiras o en taquitos -un brick de 200 ml de bechamel -200 g de queso rallado -orégano [...]
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