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Aprovechando que me había sobrado caldo de bogavante, preparé este arroz negro que no ha defraudado. El sabor era intenso y para ser mi primer arroz negro el resultado fue muy bueno. Podemos sustituir el caldo de bogavante por un buen fumet de pescado de roca y marisco o preparar el caldo de bo [...]
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Ingredientes
- gambas
- arroz
- caldo
- calamares
- mejillones
- almejas
- bogavante
- carne
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- gambas
- arroz
- caldo
- calamares
- mejillones
- almejas
- bogavante
- carne
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