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El acarajé es una receta muy famosa del nordeste de Brasil, concretamente del estado de BahÃa. Pertenece a la corriente "africana" de la gastronomÃa brasileña y esto no es una afirmación o una generalización más o menos vaga. El acarajé procede en realidad del golfo de Benin y allà se sigue con [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de girasol
- arroz
- agua
- cacahuetes
- agua tibia
- aceite vegetal
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSÃ
- Con frutaNo
- Con legumbresSÃ
- Con pastaSÃ
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- aceite de girasol
- arroz
- agua
- cacahuetes
- agua tibia
- aceite vegetal
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