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La fasolada es una receta de alubias blancas y verduras que preparan en Grecia. Lo interesante de esta receta en mi opinión es, que aparte del hecho de llevar varios tipos de verdura, las alubias se cuecen con una manzana sin pelar para aprovechar su pectina y espesar el caldo. Nunca había hech [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- perejil
- manzanas
- pimienta
- pollo
- aceitunas negras
- apio
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- alubias blancas
- pimientos choriceros
- aceitunas
- aceite de oliva virgen
- concentrado de tomate
- apio picado
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- perejil
- manzanas
- pimienta
- pollo
- aceitunas negras
- apio
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- alubias blancas
- pimientos choriceros
- aceitunas
- aceite de oliva virgen
- concentrado de tomate
- apio picado
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