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Instrucciones
La Coca de Mestall consiste en un pan o coca plano (de un dedo de grosor como mucho) sobre el cual se incrustan o bien embutidos o bien sardinas saladas. Esta coca siempre ha sido un producto de panadería que debía consumirse rápidamente porque en caso contrario la masa se volvía dura y difícil [...]
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Ingredientes
- harina
- levadura
- agua
- pan
- panceta
- sardinas
- agua tibia
- dorada
- rodilla
- longaniza
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- harina
- levadura
- agua
- pan
- panceta
- sardinas
- agua tibia
- dorada
- rodilla
- longaniza
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