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El ceviche es un plato típico de la gastronomía latinoamericana, especialmente asociado con países como Perú y Ecuador cuya gastronomía está últimamente en auge. Se caracteriza por utilizar pescado o mariscos crudos que se marinan en jugo de limón u otros cítricos, lo que los "cocina" en ácido. [...]
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Ingredientes
- cebolla
- vinagre
- pimienta
- limones
- chile
- vieiras
- sal a gusto
- cilantro
- aguacate
- pescado
- picante
- carne
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
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Ingredientes
- cebolla
- vinagre
- pimienta
- limones
- chile
- vieiras
- sal a gusto
- cilantro
- aguacate
- pescado
- picante
- carne
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