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Aunque generalmente el escabeche se realiza con pescado también puede hacerse con muchos otros alimentos, como determinadas verduras o carnes. Recordemos que el escabeche, que es una técnica que procede de los árabes, precisa que el alimento se cocine primero para luego sumergirlo en vinagre y [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- arroz
- berenjena
- aceite de oliva virgen
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- arroz
- berenjena
- aceite de oliva virgen
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