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Instrucciones
La flamiche es un tipo de tarta
salada francesa, tipo la quiche. En este caso he preparado una de puerros, que
es típica del norte de Francia, más concretamente de las regiones de la
Picardía y de Calais. Como el puerro se escalda, no se pocha, no coge tanto
aceite y queda delicioso.
Ingredi [...]
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Ingredientes
- aceite
- mantequilla
- harina
- puerros
- nuez moscada
- pimienta
- pimientos verdes
- huevo
- nata
- cerveza
- leche
- aceite vegetal
- bacon
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- mantequilla
- harina
- puerros
- nuez moscada
- pimienta
- pimientos verdes
- huevo
- nata
- cerveza
- leche
- aceite vegetal
- bacon
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