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Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 150 g de cebolla 1 diente de ajo 3 g de sal 200 g de vino blanco 400 g de fumet de pescado 500 g de patata en trozos 600 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 4 cm) Sal Pimienta blanca 30 g de al [...]
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