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Hojas de col rellenas

Fuente: http://mediahoradecocina.blogspot.com.es

Instrucciones

Esta receta procede de Grecia donde se donomina Lajanodolmades. Las lajanodolmades griegos son rollos de col que envuelven un relleno de carne y que se suelen presentar bañados en una salsa de limón llamada avgolemono, muy empleada en la cocina de aquel país. La palabra griega para repollo es λ [...]

Leer la receta en mediahoradecocina.blogspot.com.es

Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • perejil
  • pimienta
  • huevo
  • arroz
  • agua
  • pasta
  • leche
  • eneldo
  • calabacines
  • repollo
  • col
  • sal gruesa
  • cerdo
  • ternera
  • carne
  • aceite de oliva virgen
  • aceite vegetal

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaSí
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resSí
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • perejil
  • pimienta
  • huevo
  • arroz
  • agua
  • pasta
  • leche
  • eneldo
  • calabacines
  • repollo
  • col
  • sal gruesa
  • cerdo
  • ternera
  • carne
  • aceite de oliva virgen
  • aceite vegetal

Dificultad: Difícil


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