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Instrucciones
INGREDIENTES: 1 cuarto trasero de pollo (muslo y contra muslo) 300 gr. de magro de cerdo (cuello) 300 gr, de ternera (morcillo) 2 cebollas grandes 1 carlota 1 puerro 2 ajos 2 o 3 tomates maduros, pelados 4 champiñones 1 hoja de laurel 100 ml. de brandy o coñac 100 ml. de vino dulce Pedro Ximéne [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- laurel
- nuez moscada
- pimienta
- pollo
- brandy
- pan rallado
- nata
- pasta
- leche
- pan
- morcilla de cebolla
- miga de pan
- queso
- magro
- rebanadas de pan
- bonito
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
- canelones
- aceite de oliva virgen
- bechamel
- miga de pan rallada
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- laurel
- nuez moscada
- pimienta
- pollo
- brandy
- pan rallado
- nata
- pasta
- leche
- pan
- morcilla de cebolla
- miga de pan
- queso
- magro
- rebanadas de pan
- bonito
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
- canelones
- aceite de oliva virgen
- bechamel
- miga de pan rallada
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