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El pollo a la canilla es una especialidad gaditana creada hace relativamente poco en un restaurante local. Fue tal su éxito que se ha convertido en una comida muy popular tanto en Cádiz como en el resto de España. Se trata de pollo adobado en vino amontillado que luego se fríe en aceite para qu [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- laurel
- pollo
- pechugas de pollo
- guindilla
- jerez
- vino
- aceite de oliva virgen
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- laurel
- pollo
- pechugas de pollo
- guindilla
- jerez
- vino
- aceite de oliva virgen
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