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Ingredientes prefermento: 70gr Leche entera. 10gr Levadura fresca. 5gr Azúcar. 130gr harina de fuerza Ingredientes masa final: 80gr Leche entera. 15gr Levadura fresca. 2 Huevos. 25gr Agua de azahar. Sal. 130gr azúcar. Ralladura de limón y naranja. 450gr Harina de fuerza 1 Chorrito de ron. 75gr [...]
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