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Instrucciones
SOLOMILLO DE CERDO
MUDEJAR
El uso de carne de cerdo en este plato, ilustra el grado en que los mudéjares
asimilaron las costumbres culinarias de sus vecinos cristianos.
Ingredientes
2 Solomillos de cerdo ibérico
¼ de taza de dátiles sin huesos
¼ de taza de nueces [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- hierbas
- pimienta
- apio
- maicena
- caldo
- nueces
- cerdo
- carne
- apio en rodajas
- datiles
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- hierbas
- pimienta
- apio
- maicena
- caldo
- nueces
- cerdo
- carne
- apio en rodajas
- datiles
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