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Ingredientes para 12 mini tartaletas: 300 gr de foie gras entero de pato ( Foie gras entero de pato de Malvasía .) 130 gr de leche 50 gr de vino dulce Una pizca de sal Una pizca de pimienta negra 5 hojas de gelatina 150 gr de la Mermelada de higos negros de Can Bech Azúc [...]
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