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HOY PREPARAMOS UNA TATIN DE PERA EN VERSIÓN TARTA. ENCONTRARÉIS YA EN EL BLOG OTRAS RECETAS DE TATIN, EN VERSIÓN MINI Y LA VERSIÓN AUTÉNTICA DE MANZANA. Para ello vamos preparar una base de masa quebrada Masa quebrada 180 gr. harina 75 g. mantequilla cortada en trozos 40 gr. agua fría 60 gr. az [...]
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