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El Kugelhopf , aunque lo podéis encontrar con otros nombres como Gugelhupf o Gouglouf, es una especie de brioche muy típico de la Alsacia francesa, de Austria, algunas zonas de Alemania y Hungría. Se trata de una masa enriquecida con huevos y mantequilla al que además se le añaden pasas macerad [...]
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