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Tenéis invitados? Que os parece para empezar la comida presentar un mousse de cava con unos berberechos? INGREDIENTES 3 claras de huevo 6 hojas de gelatina zumo de 4 limones 100 gr de azúcar 250 ml de cava brut 1 lata de berberechos PREPARACIÓN Mezclamos el cava con el zumo de los limones. Hidr [...]
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