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Hace unos meses probé este plato de los denominados "mulladors valencians". Elaboración que se realiza con una hortaliza preferentemente asada y un salazón. La zona donde se suele consumir es en Elche pero en otros pueblos de la provincia de Alicante. Existen muchas versiones y formas de hacerl [...]
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Ingredientes
- ajo
- pimienta
- pimiento rojo
- pan
- pimiento rojo grande
- bacalao
- pimientos secos
- pimientos choriceros
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- pimienta
- pimiento rojo
- pan
- pimiento rojo grande
- bacalao
- pimientos secos
- pimientos choriceros
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