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Instrucciones
ESTOFADO
DE RAPE AL AZAFRÁN
Delicioso
plato de rape, para las fiesta Navideñas o para cualquier otra fiesta, ya que
el rape en si es caro, y pedir a nuestro pescadero el hacer buenos filetes, y
guardarnos cabeza y espinas para un buen fumet.
Ingredientes
1 K de filet [...]
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Ingredientes
- mantequilla
- puerros
- perejil
- pimienta
- huevo
- nata
- rape
- sal a gusto
- jerez seco
- jerez
- vino
- margarina
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- mantequilla
- puerros
- perejil
- pimienta
- huevo
- nata
- rape
- sal a gusto
- jerez seco
- jerez
- vino
- margarina
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