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Ingredientes: 330 g de harina de media fuerza 80 g de agua 1 huevo 30 g de aceite de girasol 10 g de azúcar invertido 8-10 g de levadura fresca 2 g de sal Ingredientes para el Tang Zhong: 20 g de harina 100 g de agua Elaboración Tradic [...]
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