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La sopá es postre muy tradicional, antiguo y humilde, se trata de una receta de aprovechamiento, ya que se solÃa hacer cuando habÃa sobras de algún dulce como los panquemados, la monas de Pascua o incluso el bizcocho que se habÃa hecho algo duro. Hoy en dÃa aún esta presente en nuestra cocina, [...]
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