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Instrucciones
La coca amb tonyna o coca de
atún es una empanada muy fina típica de Alicante, se suele comer el día de la
"plantá" de las fogueres y para cumplir con la tradición al completo,
de postre se comen brevas.
El atún que se utiliza es el
atún de sorra, que es la parte del vientre del atún, esa p [...]
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Ingredientes
- cebolla
- harina
- huevo
- sal a gusto
- vino
- dorada
- brevas
- grasa
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- cebolla
- harina
- huevo
- sal a gusto
- vino
- dorada
- brevas
- grasa
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