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Coca de san Juan dulce o Larpeira gallega.

Fuente: http://cocinasinproblemas.blogspot.com.es/

Instrucciones

La COCA DE SAN JUAN es un dulce típico de estas fechas, el inicio del verano y las fiestas de San Juan. En Galicia se le llama Lapeira, en Cataluña, coca de San Juan y en cada sitio tendrá su nombre. Normalmente lleva menos huevos la masa pero a mi me gusta hacerla así. Otro día hago la otra [...]

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Ingredientes

  • mantequilla
  • harina
  • huevo
  • levadura
  • naranjas
  • agua
  • leche
  • pan
  • almendras
  • agua tibia
  • manteca
  • guindas

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • mantequilla
  • harina
  • huevo
  • levadura
  • naranjas
  • agua
  • leche
  • pan
  • almendras
  • agua tibia
  • manteca
  • guindas

Dificultad: Difícil


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