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Ingredientes 6 vasitos: 500 ml de leche evaporada Ideal o leche entera 40 gr de azúcar 3 hojas de gelatina neutra (5.66 gr) ( yo use vahine ) 50 g de chocolate negro mínimo 70% de cacao Para la ganache de menta: 80 gr de nata 35% MG 20 gr de mantequilla 100 gr de choco [...]
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