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No os extrañéis, pese a su nombre, se trata de un riquísimo dulce. "La gallina en leche " es un dulce típico de Porcuna, un municipio de la provincia de Jaén, es de origen árabe y tiene un sabor y una textura muy parecida al alfajor o al mazapán. Se cree que puede ser una versión hecha al horno [...]
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- pan rallado
- leche
- canela molida
- pan
- almendra molida
- almendras
- canela
- gallina
- carne
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- pan rallado
- leche
- canela molida
- pan
- almendra molida
- almendras
- canela
- gallina
- carne
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