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Reconozco que la pasta con falsa carbonara me encanta, pero hoy me he decantado por ir a la receta original...
Sin ánimo de molestar a ningún purista,, creo que lo que he hecho se parece bastante.
En Italia utilizan más la parte de la papada del cerdo, el "guanciale", pero seguro que es [...]
Leer la receta en tonirecetas.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite de oliva
- pimienta
- huevo
- nata
- agua
- espagueti
- pasta
- panceta
- sal a gusto
- queso
- yemas
- cerdo
- grasa
- oregano
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite de oliva
- pimienta
- huevo
- nata
- agua
- espagueti
- pasta
- panceta
- sal a gusto
- queso
- yemas
- cerdo
- grasa
- oregano
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